![Готуємо просто](/img/default-banner.jpg)
- Видео 98
- Просмотров 1 087 762
Готуємо просто
Украина
Добавлен 25 авг 2017
Канал про прості рецепти з легкодоступних продуктів можливо деякі не дешеві але їх можна знайти в любому супермаркеті чи на базарі.Я люблю готувати хоча я не повар я технолог ковбасних виробів
( простіше кажучи ).Готування моє хоббі ,яким я хочу ділитись з вами всіма.
( простіше кажучи ).Готування моє хоббі ,яким я хочу ділитись з вами всіма.
Обзор домашньої сироварні на 42 літра
інтернет магазин де можна придбати сироварню craftstore.com.ua/
Просмотров: 3 604
Видео
Сир Чеддер в бандажі.Дегустація.
Просмотров 8964 года назад
Ссилка на рецепт приготування: ruclips.net/video/Aax7aB3OCQ4/видео.html
Московська з домашнім віскі
Просмотров 9 тыс.4 года назад
Рецепт на 10кг 1.яловичина вищого сорту 7,5кг 2.сало хребтове 2,5кг 3.сіль кухонна 100гр 4.Нітритна сіль 100гр 5.Перець чорний мелений 15гр 6.Цукор 20гр 7.Мускатний горіх мелений 2,5гр Інгридієнти можна придбвти в dom-gastronom.com.ua нітритна сіль dom-gastronom.com.ua/dlja-kolbasi/ingredienti-dlja-kolbasi/dobavki-dlja-kolbas/sol-nitritnaja-dlja-kolbasnih-izdelij перець чорний dom-gastronom.com...
Альпійський сир.Дегустація.
Просмотров 1,1 тыс.5 лет назад
1.Відео з приготування : 2.Інтернет магазин інгредієнтів для сиру :dom-gastronom.com.ua/ 3.Мезофільно термофільна закваска :dom-gastronom.com.ua/zakvaski-i-pleseni-dlja-sirodelija/mezofilnie-zakvaski/mezofilno-termofilnaja-zakvaska-alp-d-danisko-100-dcu 4.Фермент:dom-gastronom.com.ua/fermenty-dlya-syra/sichuzhnij-ferment 5.Лізоцим яічного білка ( для довгосозріваючих сирів ): dom-gastronom.com....
Яловича грудинка BBQ
Просмотров 7405 лет назад
Приготування яловичої грудинки в даній бочц даним способом перетворює процес в одне задоволення.Сама найжосткіша найстаріша яловичина перетворюється в мягкій сочний ніжний делікатес .
Швейцарський Сир Грюєр
Просмотров 3,9 тыс.5 лет назад
Інтернет магазин заквасок :dom-gastronom.com.ua/ Приготування рікотти :ruclips.net/video/Pclnw_Y4c-U/видео.html СКЛАДОВІ: фермент молокозвертувальний (дозування згідно з інструкцією); мезо-термофільна (містить арома-культуру L.helveticus, сир буде солодше більш «горіховим») закваска (дозування згідно з інструкцією) або термофільна закваска TCC-20 Хансен або використовувати звичайну термофільну...
Китайська жарена лапша з куркою
Просмотров 1,5 тыс.5 лет назад
Купити Вог в Україн www.wokshop.com.ua/product/nastoyaschiy-kitayskiy-vok-12-s-kruglym-dnom-odna-dlinnaya-ruchka/ РЕЦЕПТ: 1.Філе курки 0,250гр 2.Рисова лапша сира 0,250гр 3.Перець болгарський 1/3шт 4.Цибуля 1/3шт 5.Горошок (бажано морожений) 70гр 6.Кукурузка ( бажано морожена) 70гр 7.Вершк 70гр 8.Часник 15-20гр 9.Імбир 15-20гр Маринад для мяса 10.Соєвий соус 20гр 11.Устричний соус 1/3 ч.л. 12. ...
Курка гріль з овочами
Просмотров 1,9 тыс.5 лет назад
Рецепт: 1. Курка бролер - 1шт 2.Паприка солодка - 1ч.л. 3.Часник свіжий - 3 зубки ( або гранульований 1/2 ч.л.) 4.Куркума - 1 ч.л. 5.Перець червоний - 1/4 ч.л. 6.Цукор - 1 ч.л. 7.Перець чорний - 1/2 ч.л. 8.Сіль - 1,5 ч.л.
Ковбаса Свинна по ДСТУ4435 : 2005
Просмотров 39 тыс.5 лет назад
Рецепт на 5кг мяса 1.Свинина півжирна ( лопатка ) - 5кг молоти на 8мм 2.Сіль - 63 грами 3.Нітритна сіль - 62 грами 4.Перець чорний або білий мелений - 4,5 грами 5.Перець духмяний мнлений - 4 грами 6.Часник свіжий - 10 грам Якщо з фосфатом 7.Фосфат - 15 грам 8. вода дуже холодна - 250мл
Дегустація сиру Tomme
Просмотров 2,9 тыс.5 лет назад
Відео приготуваruclips.net/video/jPjaYLrcEJo/видео.htmlння :
Перепілки BBQ
Просмотров 2,7 тыс.5 лет назад
Мегасмачн перепілки Рецепт : 1.Перепілки 2кг( 10шт) 2.Помідори чер 10шт 3.Шампінйони середн 10шт 4.Курага 10шт 5.Соєвий соус 200гр 6.Часник 10 зубків 7.Сіль 2 ч.л. 8.Цукор 1 ч.л 9.Масло 100гр
Сир Tete de Moine ( Голова Монаха )
Просмотров 2,3 тыс.5 лет назад
Руцуепт : Покроковий рецепт приготування сиру Голова монаха.Молоко повільно нагрійте на водяній бан до 36ºС, Внесіть в молоко розведений у вод хлорид кальцію, ретельно перемішайте по всьому об'єму. Додайте термофільн культури дрібку Geotrichum candidum. Посипте порошок на поверхню молока, дайте настоятися 3-5 хвилин. Потім добре перемішайте знизу вгору. Накрийте кришкою дайте постояти 30 хвил...
Ковбаса Дрогобицька за ДСТУ 4435:2005
Просмотров 195 тыс.5 лет назад
Рецепт ковбаси "Дрогобицької"за ДСТУ 4435:2005 на 5кг мяса: 1.Свинина не жирна( шинка зачищена) - 5кг 2.Сіль -125гр ( сіль нітритна сіль пополам) 3.Цукор - 5гр 4.Перець чорний або білий мелений - 3гр 5.Духмяний перець мелений - 1гр 6.Кмін мелений - 1гр 7.Часник свіжий - 5гр Якщо добавляєте фосфат то : 1.фосфат харчовий - 15гр 2.Вода охолоджена 250-300мл
Свинна шия 12 годинного гарячого копчення
Просмотров 7 тыс.5 лет назад
Свинна шия 12 годинного гарячого копчення
бомба, ще 2 варіанти способи приготування!
цукру немає в текстовому рецепті
Ви йобнулились вона згоріла готується 2години 200 гралусів на розігрів потім кожні пів години температура зменшується 180 до 150 майонез сіль часник перець і все
Очень хороший рецепт. Я его называю "хрюшка в пиве"
я не дуже кулінарка, особливо з духовкою чомусь з роками тільки почала більше мати справу, і те, що випікати треба при 150 градусах почула вперше від Вас дякую. завжди пекла 180 - так наче крізь було написано, я і вірила, а те, що не дуже в духовці запікала, то через те, що не подобалось мені те запечене - тепер буду знати секрет
Добрий день Ігор. На сьогоднішній день взяли б таку саму коптилку, чи є вже щось краще? Порадьте.
Не мели дурниці по другій коптильні, температуру можеш робити яку треба, дим треба переодично випускати.
Катлєта одним словом....нічого тут бюджетного й близько немає
А у мене дуже лопає шкірка непідкажете чому?
Яка модель термометра?
Супер. дякую!
👍👍👍
👍👍👍
Жах! Жировики не вирізав з огузка, качку спалив і розхвалив!
Дякую за рецепт
Підкажіть а якщо розрізали після 5 деів обсушки, він всередині як вологий творог, чи це не вірно зерно варили?
Вже передивилася купу, але ви найкращий, дуже рада на вас натрапити
Дуже не сподобався рецепт. Ерунда на посном маслі.
другий раз готую по іншому відео і другий раз у мене ковбаса тече, не міг зрозуміти чому і почав шукати, от натрапив на ваше відео. Дякую за пояснення, тепер зрозуміло - я не дотримувався температурного режиму на стадії набивання оболочки, щей осадку провів 2 години при кімнатній температурі. Ехх ну тепер буду знати, дякую ще раз
Почему больше не снимаете? Сегодня подписалась на ваш канал и очень жду новых видео 😊
Как ракеты Taurus придут -так и сразу...
Правильно, мы все этого ждём 👍
Це не ковбаса московська а позорищеі пародія. Вкрадена назва хорошоі ковбаси на неясно що воно таке.
Позорище неоразоване це ти
Дякую за рецепт,а коли рукав розрізати? Чи не потрібно,бо готую для подруги 😅❤
Качка згорiда до вуглiв, м'ясо6сухе. Навiщо обратись за дiло, яке не по Вашому таланту? Вийшло просто смiшно("якщо качка не пригорiла"), а вона взяла та й згорiла, тепер самому давиться цим сухарем.
Маринад готовлю для гуски,буду запікати надіюсь буде м'ягенька.про температуру пам'ятаю😂. ❤❤
Дякую за рецепт.
ДЯКУЮ ЗА ВАШІ ПОРАДИ . Чи можливо вам подзвонити та отримати консультацію. По лікарській ковбасі яку не разу не робив. Дякую
Дякую Вам за вашу науку та поради
Дякуємо Вам за реальність
Молодець. Дякую за науку
Дякую. Такі гарні стегенця. Мені аж через екран запахло.😋😋😋😋👋👋👋
Качка у вас пригоріла, шкіра чорна, не удачно получилось
В коментах я люди які готували по данному рецепту , якщо маєте час і бажання можете почитати ,. Відео знято було на телефон на скору руку тому така якість 😂😂😂
Все гарно , але прибамбасів на кілька ритин забагато як
Красавчик уже подписываюсь на канал
Дяка! Давно шукав такого роду професійне відео зі зрозумілим поясненням і покроковим рецептом приготуванням ковбас.
дякую вам!
Аууууу?
Шкуру отдайте бездомным котика и собачкам.
Який у Вас блендер?
А,пакет треба проколювати
Доброго дня, Дякуємо за ваші поради. Чи можливо зробити смачний та інтересний продукт як сировялена ковбаса з білими сухими грибами. ЯКЩО МОЖЛИВО ЗНІМІТЬ ВІДІО. Дякую
Зараз спробую, тільки яблука не кислі, гадаю що барбарис спасе.
Буде класно з барбарисом
Будь ласка, а яка вага качки? Щоб вгадати скільки солі. І як називається порода? Мені сказали, що скоріше всього готується качка-пекінка
Добрий день 2,2кг
Доброго дня! Гарний і простий рецепт! Спробую! У мене звичайна газова духовка. Газ подається знизу! Є якась особливість приготування в газовій духовці? Буду дуже вдячна за відповідь!
гарний рецепт, дуже радіє збільшення українського наповнення інтернету
Дпйте Ваш номер телефону хочу у у Вас заказать ковбаси будь ласка
Дякую,що знімали українською,коли це ше не було модно
А для чого солоні онірки і помідори?
Без говядини ваш гост не для ДРОГОБИЦЬКОЇ ковбаси.
Ви впевнені ?
@@user-ny3pt4cw2c Так. Чоловік придумав Дрогобицьку уовбасу ще в советський час і отримав велику премію за це .
Не відразу попав на мову,дяк.
Я б и хотіла навчи ися такс ачно готувати, дякую